Regulatory

إلزامية منصة فسح وقاعدة الـ 4 أشهر بعد الذبح لاستيراد الدواجن المجمدة إلى السعودية

مع إلزام هيئة الغذاء والدواء السعودية بربط شهادات المطابقة رقمياً عبر منصة فسح وتطبيق مهلة الـ 4 أشهر بعد الذبح، إليك الدليل الشامل لتخليص شحنات الدجاج دون تأخير في ميناءي جدة والدمام.

Mohammed Gamal Connect

8 دقائق للقراءة •

تاريخ النشر: ١ أكتوبر ٢٠٢٦

Table of Contents

خلاصة تنفيذية (BLUF): فعّلت الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) بالكامل إلزامية الربط الإلكتروني عبر منصة فسح (FASEH) لكافة واردات الأغذية التجارية. إن وصول أي حاوية دواجن مجمدة إلى ميناء جدة الإسلامي أو ميناء الملك عبد العزيز بالدمام دون شهادة مطابقة إلكترونية (PCoC) صادرة مسبقاً عبر المنصة يؤدي إلى حجز جمركي فوري من النظام الآلي. وبالتوازي مع ذلك، فإن التطبيق الصارم لشرط وصول الشحنة خلال 4 أشهر كحد أقصى من تاريخ الذبح يقضي تماماً على جدوى شراء مخزونات الاستوكات المخفضة من أمريكا الجنوبية أو أوروبا الشرقية.

1. التحول الرقمي: الامتثال الإلزامي لمنصة فسح

أنهى التحول الرقمي في المملكة زمن تقديم شهادات المطابقة الورقية والأختام اليدوية الصادرة من بلد التصدير.

تعمل منصة فسح كمنظومة ربط رقمي موحدة تجمع بين هيئة الغذاء والدواء، وهيئة الزكاة والضريبة والجمارك (ZATCA)، وجهات تقويم المطابقة الدولية المعتمدة (CABs):

المسلخ الأجنبي / المصدر (البرازيل / أوكرانيا / تايلاند)
  │
  ├── الفحص قبل الشحن والتحاليل المخبرية بواسطة جهة مطابقة معتمدة (CAB)
  │     ▼
  ├── رفع ملف التفتيش مباشرة من جهة الاعتماد إلى بوابة منصة فسح (SFDA FASEH)
  │     ▼
  ├── إصدار شهادة مطابقة الإرسالية الإلكترونية (SCoC)
  │     ▼
  ├── المزامنة الرقمية الفورية مع الجمارك السعودية (نافذة فسح الموحدة)
  │     ▼
  └── النتيجة: إشعار فسح تلقائي فوري فور تقديم منافست الشحنة البحرية

لماذا تتسبب الشهادات القديمة في الرفض الجمركي؟

في السابق، كان بإمكان الشركات تعديل الأخطاء الطباعية وإرسال النسخ الأصلية عبر البريد السريع أثناء إبحار السفينة. أما اليوم تحت نظام فسح:

حظر الاستثناءات اليدوية: لا يمكن لمأمور الجمارك قبول أي شهادة ورقية إذا لم يكن لها قيد إلكتروني مطابق تماماً لمنافست الناقل البحري (مثل ميرسك أو إم إس سي).
التطابق الدقيق لبيانات المنشأة: يجب تطابق كود تسجيل المسلخ ورقم الفاتورة وأرقام الحاويات في النظام الرقمي حتى آخر حرف.

2. شرط الـ 4 أشهر بعد الذبح: إنهاء تجارة “مخزونات الاستوكات”

يعد تطبيق مهلة الـ 4 أشهر كحد أقصى لانقضاء تاريخ الذبح أحد أهم التغييرات التنظيمية في سلامة الغذاء بالمملكة.

كراتين تصدير الدجاج الكامل المجمد الشكل 1: كراتين تصدير الدجاج المجمد بتقنية التجميد السريع توضح اعتمادات الحلال وتواريخ الذبح والإنتاج الثنائية.

الآلية الزمنية للتوريد

تنص المواصفة الخليجية GSO 986/2015 الخاصة بالدواجن المجمدة على فترة صلاحية كلية قدرها 12 شهراً. ومع ذلك، تشترط تعليمات التفتيش المشددة لهيئة الغذاء والدواء السعودية أن تصل الشحنة إلى المنافذ الجمركية بالمملكة خلال مدة لا تتجاوز 120 يوماً (4 أشهر) من تاريخ الذبح:

تاريخ الذبح في المسلخ (اليوم 0)
  │
  ├── التبريد، والتقطيع، والتعبئة، والتجميد السريع (الأيام 1–4)
  │     ▼
  ├── التخزين الداخلي والنقل إلى ميناء سانتوس (الأيام 5–15)
  │     ▼
  ├── الإبحار والشحن البحري إلى ميناء جدة الإسلامي (الأيام 16–50)
  │     ▼
  ├── تفريغ السفينة وإجراءات التخليص الجمركي (الأيام 51–65)
  │     ▼
  └── إجمالي الوقت المنقضي: ~65 يوماً (مطابق تماماً لشرط أقل من 120 يوماً)

أسباب فشل وسطاء البضائع المخفضة

يعرض بعض الوسطاء شحنات دجاج كامل بأسعار مخفضة للغاية، ولكنها في الواقع مخزونات مجمدة قديمة قضت من 90 إلى 150 يوماً في مستودعات التبريد ببلد المنشأ. وعند وصول الحاوية بعد 35 يوماً في البحر، يكون قد مضى على الذبح أكثر من 135 يوماً، مما يؤدي لصدور قرار فوري بإعادة التصدير أو الإتلاف.

3. المواصفات التجارية للدواجن: دجاج كامل مقابل تقطيعات IQF

تعد المملكة من أكبر الأسواق استهلاكاً للدجاج الكامل المجمد (Grillers) ومصنعات الشاورما:

فئة المنتج	المواصفة القياسية	الاستخدام التجاري الأساسي	الوزن الصافي للكرتون	سعة الحاوية 40 قدماً
دجاج كامل مجمد (Griller)	900 جم، 1000 جم، 1100 جم	التجزئة، مطاعم البروستد والكبسة	10 حبات / كرتون 10 كجم	كيس بولي، 2,700 كرتون (~27 طن)
دجاج كامل أحجام كبرى	1200 جم، 1300 جم، 1400 جم	الإعاشة الكبرى ومطابخ التموين	10 حبات / كرتون 12–14 كجم	كيس بولي، 2,000–2,250 كرتون (~27 طن)
صدور دجاج بدون عظم وجلد	معايرة 140–180 جم	سلاسل الوجبات السريعة، برجر الدجاج	4 × 2.5 كجم / كرتون 10 كجم	مجمد فردي IQF، 2,700 كرتون (~27 طن)
لحم شاورما (صدور + أفخاذ)	خلطة 80/20 أو 70/30	أسياخ الشاورما والمطاعم	قالب 2 × 5 كجم أو 10 كجم	قوالب مبطنة، 2,700 كرتون (~27 طن)
نقانق دجاج فرانك	لحم مفصول ميكانيكياً	التوزيع وتجارة الجملة	24 × 340 جم / كرتون	تفريغ هوائي، 2,800 كرتون (~23 طن)

مفتش الجمارك وهيئة الغذاء والدواء يفحص الباركود عبر جهاز لوحي الشكل 2: التحقق الرقمي عبر مسح رمز الاستجابة السريع لمنصة فسح لحاوية دواجن في منطقة المعاينة الجمركية.

4. الفحوصات المخبرية الإلزامية في المنافذ السعودية

عند تحويل الحاوية إلى المسار “الأصفر” أو “الأحمر”، تُجري المختبرات الحكومية فحوصات مشددة:

نسبة امتصاص الماء (الرطوبة):
- الدواجن المبردة بالهواء (Air-Chilled): الحد الأقصى لامتصاص الماء 4.5%.
- الدواجن المبردة بالماء (Water-Chilled): الحد الأقصى 7.0%.
فحوصات البكتيريا الممرضة:
- السالمونيلا (Salmonella): خلو تام (صفر في عينة 25 جم ممثلة). أي نتيجة إيجابية تعني إتلاف أو رفض الحاوية بالكامل (27 طناً).
- العطيفة (Campylobacter): أقل من $1000 ext{ CFU/g}$.
التأكد من خلو المنشأ من إنفلونزا الطيور (HPAI):
- حظر الاستيراد من أي ولاية أو بلدية سجلت بؤرة وبائية خلال الـ 90 يوماً الماضية، واشتراط صدور اللحوم من مناطق معزولة بيطرياً ومعتمدة من المنظمة العالمية لصحة الحيوان (WOAH).

5. نظّم سلاسل إمداد الدواجن مع جي بي تريدنج

في جلوبال بريدج تريدنج (GB Trading)، ندير كافة الجوانب الفنية واللوجستية لشحنات الدواجن المجمدة المتجهة إلى موانئ المملكة:

ضمان حداثة الذبح: ذبح وتجميد وتحميل الحاويات خلال 14 يوماً من الذبح كحد أقصى، لضمان وصول الشحنة خلال مهلة الأمان.
امتثال كامل لمنصة فسح: تنسيق مسبق لشهادات المطابقة الإلكترونية (PCoC) قبل مغادرة السفينة.
شراكات توريد معتمدة: عقود مباشرة مع كبرى المسالخ المؤهلة في البرازيل وأوكرانيا.
تعرف على مسار استيراد الدواجن المجمدة من البرازيل إلى السعودية
راجع متطلبات استيراد الدواجن إلى البحرين ودول الخليج
اقرأ المزيد عن المقارنة بين التجميد الفردي IQF وقوالب التجميد

👉 تواصل مع مكتب تجارة الدواجن عبر واتساب للاطلاع على الحصص المتاحة ومواصفات الدجاج الكامل وعروض التسليم CIF.

طلب عرض سعر واتساب